GASTFREUNDSCHAFT

Es handelt sich jedoch nicht nur um eine einfache Renovierung. Die Gesamtgestaltung des Gebäudes wurde von einem intelligenten Überdenken des Konzepts des Hotels und der Gastfreundschaft beeinflusst. Dieses wirkt sich auch auf die Sicherheit und die Dynamik des Zugangs und der Buchung aus: Eine speziell entwickelte mobile App bietet die Möglichkeit, von zu Hause aus einzuchecken, um Warteschlangen und Gedränge an der Rezeption zu vermeiden. Mit der App ist das Telefon automatisch aktiviert und wird zum Schlüssel für das Zimmer, das man betritt, indem man das Gerät an die Tür hält. Ein einzigartiges Fitness-Armband ermöglicht den Zugang zum Spa und zum Fitnessraum, die Steuerung der Fitnessgeräte und das Öffnen und Schließen des Spinds.
Alle Zimmer sind mit einem elektronischen Luftfiltersystem ausgestattet, um die mikrobiologische Kontamination der Luft zu kontrollieren. Jedes Zimmer verfügt fernerhin über ein Gerät mit Uva-Lampentechnologie zur automatischen Desinfektion. Und last but not least erlaubt ein Gesichtserkennungs-Lesegerät nur Personen, die eine Maske tragen und eine normale Körpertemperatur haben, den Zutritt zum Hotel.
Hervorzuheben ist auch, dass die Verwendung von rein biologischen Wasch- und Reinigungsmitteln im Rahmen des allgemeinen Bestrebens nach ökologischer Nachhaltigkeit die Philosophie des völligen Verzichts auf Plastik unterstreicht. Diese lag auch bei der Auswahl aller Materialien für die Renovierung zugrunde, wobei besonders auf eine drastische Reduzierung der Umweltauswirkungen und damit des Energieverbrauchs geachtet wurde. 

Frühstück all'Emiliana 

Unser Frühstück ist ein umwerfendes Erlebnis, das alle fünf Sinne anspricht – dank eines reichhaltigen Buffets mit süßen und herzhaften Verlockungen, die von der Erfahrung und dem Talent unserer Küchenchefin Francesca Simoni geprägt sind.
Von der Tagliatelle-Torte bis zum Cotechino mit heißer Zabaglione ist das Angebot hauptsächlich auf regionale Spezialitäten bezogen. Im Mittelpunkt stehen die Rezepte typischer emilianischer Desserts und eine Auswahl an herzhaften Gerichten, die uns in der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Nicht zuletzt vervollständigen frische Fruchtextrakte, vegetarische und vegane Gerichte unser Angebot, das den Liebhabern der gesunden Küche das Herz höher schlagen lässt.
Hier wird die erneuerte Tradition des Cotechino mit Zabaglione mit der zeitgenössischen Leichtigkeit des Zentrifugierens kombiniert – an einem Ort, der seine Ursprünge kennt und schätzt.

Restaurants und Cocktailbars 

Unser Hang zu Einzigartigkeit und Stil spiegelt sich in der Recherche bezüglich des Layouts und in den Menüs der beiden Restaurants wider, die wiederum als kulinarischer Ausdruck der doppelten Seele des Hotels gedacht sind.
Als Symbol einer Qualität, die auch in Krisenzeiten keine Abstriche macht, zielt das Restaurant EXÉ darauf ab, raffinierte Speise- und Weinerlebnisse zu bieten, die selbst anspruchsvollste Geschmacksknospen befriedigen und der Entspannung dienlich. Die großzügigen Räumlichkeiten und ein Luftbehandlungssystem mit elektrostatischer Filterung, das Bakterien um 95 % reduziert, leisten hierzu ihren Beitrag. In seinem Reich interpretiert Küchenchef Paolo Balboni die italienische Tradition auf innovative Weise und optimiert ihre Eigenschaften mit einer guten Portion Fantasie, die auf hochwertige Zutaten angewendet wird. Dank unserer Önologen, die ihre Expertise und ihr Können ins Spiel bringen, ist auch der Weinkeller mit über 400 sorgfältig ausgewählten Labels eine wahre Schatzkiste. Er ermöglicht unseren Gästen, jederzeit die perfekte Kombination zu ihren Gerichten auf einer überaus reichhaltigen, raffinierten Speisekarte zu wählen. Erwähnenswert sind vor allem die Gourmet-Pizzen: Für den Teig werden auf Stein gemahlene traditionsreiche Mehlsorten verwendet, und die Zutaten für die Beläge werden mit größter Sorgfalt ausgewählt: von Büffel-Mozzarella aus Kampanien über Cetara-Sardellen bis hin zu den Spitzenprodukten der Region, wie die Salami aus den feinsten Schweinerassen. 

ALTO 

ALTO ist das erhabene Wahrzeichen einer Küche in ständiger Entwicklung, die Form und Stil ändert, ohne jemals ihre Identität und die Verbindung zu ihren Ursprüngen zu verlieren. Dieses innovative, raffinierte Rooftop-Restaurants belegt das Dach des Executive Spa Hotels. Die großen Fenster gewähren Ihnen den Blick auf den Apennin und die Basilika der Heiligen Jungfrau des Schlosses von Fiorano, und die Restaurant-Decke mit ihren Kippmodulen erlaubt es, unter den Sternen zu dinieren, während sich der Mondschein im Teller spiegelt. Design ist die Regel an diesem exklusiven Erlebnisort, an dem der „Chef Table“ es Ihnen ermöglicht, sich von den anderen Tischen abzusondern, um mit Blick auf die Geheimnisse von Chefkoch Mattia Trabetti zu speisen. 

ARIA 

Das einladende Panorama der Hügel von Fiorano beherbergt ebenfalls das ARIA: eine abgeschiedene Cocktailbar für unvergessliche Abende, die das geschmackvolle Interieur und ihre Lage auf dem Dach mit ALTO teilt. Der Raum wurde in Form eines von Pflanzen umgebenen Refugiums konzipiert und gestaltet, das von Glaswänden umgeben ist und sich perfekt als Ort für außergewöhnliche Abende, intime Konzerte und exklusive gastronomische Veranstaltungen eignet. Die Person, die die geballte Poesie des Ortes verkörpert und ihn definiert, ist Dario Allegretti: ein Barkeeper, der für die Kreativität seiner Drinks und sein Wissen über die besten internationalen Cocktails bekannt ist und diese perfekt zu mixen weiß. Zu diesen Angeboten gesellt sich die Lobbybar hinzu, die 24 Stunden am Tag geöffnet ist.

Exklusives Wellness und Fitness 

Über 400 Quadratmeter, die ganz dem Wohlbefinden, der Entspannung und der körperlichen Aktivität gewidmet sind: Eine Hommage des Executive Hotels an die Philosophie der Gesundheit: In einer innovativen Struktur unter der Leitung von Personal Trainer Luca Roncaglia und mit Sportgeräten der neuesten Generation lädt Sie dieser intime, ganz besondere Ort ein, sich zu pflegen und sich mit Behandlungen, Massagen, kompletten Kursen, Yoga, Pilates und Fitness zu verwöhnen. Schon der Ansatz lässt die Absicht erkennen, sich am Konzept einer kosmopolitischen Struktur auszurichten: Das Hotel ermöglicht den Zugang zum Fitnessstudio und zum Spa – wo die Kosmetika rein organisch und pflanzlich sind – nicht nur seinen Gästen, sondern auch Außenstehenden, die von gezielten Trainingspaketen und -programmen nach Reservierung, ohne Abonnements und monatliche Gebühren, profitieren.
Ein Team aus Personal Trainern und einem Ernährungsberater erweitert das Konzept des maßgeschneiderten Trainings im Fitness- und Wellnessbereich und erstellt komplette Programme mit Zeitplan, Ernährungshinweisen und individuellen Wellnessbehandlungen. Wer eine Pause von der Arbeit braucht oder einen freien Moment für sich nutzen möchte, kann nach vorheriger Reservierung ein Wellness-Universum betreten und Vorzüge genießen kann wie: finnische Sauna, Dampfbad, Emotionen erweckende Dusche, Eiskaskade, die Sinne erweckende Wandelpfade, Aroma- und Farbtherapie. Beim Betreten der rosafarbenen Himalaya-Salzgrotte taucht man auf ideale, effektive Weise in eine Welt ein, die totale Entspannung verspricht: mit 4 Räumen für Massagen und Körper-/Gesichtsbehandlungen, einem „Private Spa“ mit Whirlpool, Dampfbad, Entspannungsdusche und einem Raum für Paare, einem Raum der Stille mit Chaiselongues und einer Auswahl an Kräutertees, einem Erfrischungsraum für private Verkostungen und einem Ruheraum am Pool.
Das Fitnessstudio ist ab dem frühen Morgen geöffnet und mit biometrischen Waagen und Technogym-Geräten ausgestattet. Die überschaubare Größe garantiert exklusive Trainingseinheiten nach Maß für bis zu drei Personen und Yoga- und Pilateskurse mit eingeschränkter Teilnehmerzahl. Die Buchung erfolgt über eine App mit intelligenter Schnittstelle, um das persönliches Profil überall per Mobiltelefon zu verwenden und Aktivitäten mit Trainern und Freunden zu teilen.
Das Paket kann auch Frühstück und Mittagessen beinhalten, die gemäß Ernährungsplan zubereitet und im Salon EXÉ serviert werden. 

TAGUNGSRAUM und Veranstaltungen 

Die großzügigen Räumlichkeiten in Kombination mit modernster Ausstattung machen das Executive SPA Hotel zu einem hervorragenden Ort für die Organisation und Durchführung von Tagungen, Konferenzen, Veranstaltungen und Geschäftstreffen.
Der modulare Raum ermöglicht verschiedene Konfigurationen: ein einziger Raum mit einer Kapazität von bis zu 120 Gästen, oder zwei getrennte Räume mit einer maximalen Kapazität von 70 und 40 Gästen. Jeder Saal verfügt über eine eigene Ausstattung.
Der Mehrwert wird durch unseren Kontrollraum mit Streaming- und Webkonferenzfunktion und Simultanübersetzung erzielt.
Der Benutzer kann mit jedem beliebigen Gerät mit dem System interagieren, indem er eine beliebige Audio- und Videoquelle direkt über die Multimedia-Infrastruktur des Konferenzraums abspielt. Das Executive SPA Hotel kann dank der Vollständigkeit seines Service-Angebots eine Auswahl an individuell zusammengestellten Bankettmenüs anbieten, die von unseren Köchen mit den besten lokalen Produkten zubereitet werden: von Mittagsbuffets im Stehen oder Sitzen bis hin zu Kaffeepausen, Begrüßungscocktails, Aperitifs, Geschäftsessen, Gala- oder Firmenessen.
Ein spezielles Büro mit geschultem Personal steht zur Verfügung, um die Organisation der Veranstaltung zu verfolgen. 

Ein Hotel, das Emilianisch spricht 

Das Ferrari-Museum, das Universum von Pavarotti, die hervorragende Küche und der Wein sind Elemente,aus denen sich das Szenario zusammensetzt, in dem sich das Executive Spa Hotel befindet. Mit anderen Worten: Die Emilia ist der Dreh- und Angelpunkt, um den sich alle Dienstleistungen einer Struktur drehen, die dem Gebiet die größtmögliche Stimme verleihen soll – angefangen vom Ortsbesuch bei den Produzenten von Balsamico-Essig über eine Radtour auf den herrlichen Hügeln von Castelvetro, bis hin zur Gelegenheit, den Nervenkitzel des Fahrens in einem legendären Auto zu erleben.